Ingrédients pour 6 personnes
1 pâte sablée
10 pommes
2 petits œufs
100g de beurre
1 gousse de vanille
100g de cassonade
Recette
- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre avec la vanille grattée de la gousse.
- Préparer la sauce vanillée : mélanger les œufs et la cassonade puis incorporer le mélange beurre/vanille.
- Laver, éplucher et couper les pommes en 8.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Etaler la pâte dans un moule de diamètre 24cm, disposer les pommes et verser la sauce vanillée.
- Enfourner pour une petite heure et démouler dès la sortie du four.
