Les petits plats de Clemerca

 


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Sauces

Sauce moutarde

Ingrédients

1 c.c. moutarde
2 échalotes
vinaigre
crème liquide
sel, poivre

Recette

- Faire dorer les échalotes coupées et verser du vinaigre.
- Ajouter la moutarde et 30cl de crème (ou moitié de lait)
- Laisser mijoter quelques minutes.

Mise à jour

  Dernière mise à jour 22/08/2026