Les petits plats de Clemerca


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Béchamel sans beurre

Ingrédients pour 1 personne

10g de farine
150ml de lait
sel, poivre, muscade

Recette

- Mélanger la farine dans un bol avec un peu de lait pour éviter les grumeaux puis délayer le reste du lait.
- Porter à ébullition sans cesser de tourner jusqu’à épaississement.
- Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.
 

Mise à jour

  Dernière mise à jour 22/08/2026