Ingrédients pour 4 personnes
4 filets de poulet
2 tomates
8 champignons
Purée de tomate
huile d’olive
sel, poivre
Recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire des entailles dans les blancs de poulet et les assaisonner de sel et de poivre. Les mettre dans un plat.
- Dans chaque entaille, glisser une demi-rondelle de tomate et une tranche de champignon. Etaler de la purée de tomates par-dessus.
- Verser un filet d’huile d’olive et enfourner pour 15/20 min.
