Ingrédients
Tortillas de blé
viande de bœuf hachée
oignons
fromage
bacon
salade
Recette
- Emincer des oignons, les faire revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive et les faire caraméliser (éventuellement en ajoutant un peu de sucre). Réserver.
- Dans la même poêle, faire revenir le bacon quelques minutes pour le griller. Réserver.
- Sur la face d’une tortilla, étaler de la viande hachée et bien tasser.
- Dans la poêle, faire cuire la tortilla côté viande jusqu’à ce que le bœuf soit cuit. Retourner puis ajouter les oignons, le bacon, du fromage…
- Disposer sur une assiette, ajouter tomates, salade, sauce… plier en deux et déguster.
