Ingrédients 1 filet mignon
1 pâte feuilletée
moutarde
herbes de Provence
1 œuf
Recette
- Préchauffer le four th6 (180°C)
- Étaler la pâte feuilletée.
- Disposer le filet mignon au centre. L’enduire de moutarde, saler, poivrer et parsemer d’herbes de Provence.
- Refermer la pâte feuilletée tout autour du filet mignon. Dorer au jaune d’œuf.
- Enfourner pour 30min.
