Ingrédients pour 4 personnes
3 œufs
1/4L de lait
10cl crème fraîche
sel, poivre
100g gruyère râpé
jambon ou lardons
2 grosses c.s. farine
Recette
- Mixer tous les ingrédients sauf le jambon. Ajouter le jambon ensuite.
- Placer dans un plat à tarte beurré et faire cuire 30min à 200°C.
