Ingrédients pour 4 personnes
4 petites courgettes
1 verre de riz
1 oignon
lait et eau
gruyère
huile d’olive
2 œufs
1 brique de crème
Recette
- Couper les courgettes en petits dés et émincer l’oignon. Les faire revenir à l’huile d’olive jusqu’à ce que ce soit fondant.
- Faire cuire le riz dans un mélange lait / eau le temps indiqué sur le paquet.
- Mélanger le riz cuit, les courgettes, la crème et les œufs. Assaisonner.
- Mettre dans un plat à four, parsemer de gruyère et passer 15 min au four.
