Ingrédients pour 3 personnes3 aubergines
4 tomates
1 boule de mozzarella
2 pavés de saumon
Basilic
huile d’olive
Recette
- Préchauffer le four à 220°C.
- Eplucher les aubergines et les couper en dés. Les mettre dans un plat à four avec un filet d’huile d’olive, saler, poivrer. Faire cuire 15/20min.
- Pendant ce temps, laver les tomates et les couper en morceaux ainsi que la mozzarella. Retirer la peau du saumon et couper les pavés en dés.
- Rajouter le tout dans le plat avec un filet d’huile d’olive et des feuilles de basilic. Faire cuire 15min. Déguster.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Eplucher les aubergines et les couper en dés. Les mettre dans un plat à four avec un filet d’huile d’olive, saler, poivrer. Faire cuire 15/20min.
- Pendant ce temps, laver les tomates et les couper en morceaux ainsi que la mozzarella. Retirer la peau du saumon et couper les pavés en dés.
- Rajouter le tout dans le plat avec un filet d’huile d’olive et des feuilles de basilic. Faire cuire 15min. Déguster.
