Ingrédients pour 6 personnes
6 pavés de saumon
20cl de lait de coco
100g de tomates concassées
1 c.s. de curry en poudre
Recette
- Dans un saladier, mélanger le lait de coco, les tomates et le curry.
- Couper le saumon en fines lamelles. Laisser mariner le saumon dans cette préparation au moins 2 heures.
- Faire chauffer la plancha. Faire revenir les lamelles de saumon environ 2-3 minutes de chaque côté.
