Ingrédients pour 4 personnes
1/2 ananas frais
2 c.s. noix de coco
3 jaunes œufs
150g de crème liquide
10g de sucre
1 sachet sucre vanillé
Recette
- Préchauffer le four th 7 (210°C)
- Couper l’ananas en petits dés.
- Dans un bol, mélanger les sucres, les jaunes d’œufs, la crème et la noix de coco.
- Dans des ramequins, ranger les dés d’ananas et verser la crème de coco par-dessus.
- Enfourner et laisser cuire 15min (laisser colorer en surface).
