Ingrédients pour 1 litre
100g de sucre en poudre
100g de coco râpée
4 blancs d’œufs
20cl de crème liquide entière et bien froide
Recette
- Battre les blancs en neige puis incorporer doucement le sucre quand ils commencent à monter.
- Battre la crème fleurette en chantilly.
- Mélanger délicatement les blancs d’œufs, la chantilly et la noix de coco.
- Mettre dans un pot fermé puis placer au moins 4h au congélateur.
