Ingrédients pour 6 petits pots
2 jaunes d’œufs
15 Spéculoos
20cl de lait
20cl de crème liquide
Recette
- Préchauffer le four à th3/100°C.
- Emietter les biscuits.
- Dans une casserole, faire chauffer 15cl de lait et la crème sans ébullition. Mettre les biscuits émiettés et bien mélanger.
- Battre les jaunes avec le restant de lait. Ajouter la crème aux Spéculoos. Bien mélanger.
- Verser la préparation dans 6 petits pots enfourner pendant 45min. Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frigo au moins 4h.
