Ingrédients
500g de fruits (pommes, poires, cerises, abricots…)
100g de sucre en poudre
80g de farine
4 œufs
60g de beurre
25cl de lait
Recette
- Laver les fruits et les couper si besoin en morceaux (ne pas dénoyauter les cerises)
- Préchauffer le four à 210°C.
- Faire fondre le beurre
- Mélanger les ingrédients dans l’ordre suivant en mélangeant au fur et à mesure : Œufs, sucre, farine, beurre fondu refroidi puis lait.
- Mettre les fruits dans un plat à four beurre, verser la pâte dessus.
- Enfourner pour 30min.
