Les petits plats de Clemerca

 


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Aux fruits

Curd à l'orange

Ingrédients pour 1 pot

250ml de jus d’oranges pressées
1 c.c. de zestes d’orange
70g de sucre
2 c.s. de maïzena
1 c.s. d’huile d’olive
3 c.s. de lait

Recette

- Placer le jus d’orange, le zeste et le sucre dans une casserole sur feu doux et faire fondre le sucre en remuant.
- Diluer la maïzena dans le lait et ajouter au mélange. Remuer sur feu moyen pendant 5min.
- Ajouter l’huile lentement tout en remuant puis mettre en pot.

Mise à jour

  Dernière mise à jour 22/08/2026