Ingrédients
1 kg de pommes
Recette
- La veille, éplucher et couper les pommes en lamelles un peu épaisses. Les disposer dans un moule à charlotte. Bien tasser et recouvrir d’alu.
- Cuire 1h30 à 170°C. Laisser refroidir au frigo toute une nuit.
- Démouler et servir nature ou avec une crème anglaise.
