Ingrédients
3 petits suisses à 40% (180g)
180g farine
90g beurre
Recette
- Mélanger tous les ingrédients sans oublier d’égoutter les petits suisses
- Faire faire quelques tours à la pâte pour accentuer le côté feuilleté
Remarque
Les proportions sont le même poids de petits suisses et de farine et le demi-poids de beurre
