Ingrédients
Betteraves
Chèvre frais
1 emporte-pièce
Recette
- Couper les betteraves et le chèvre frais en tranches de même épaisseur.
- Avec l'emporte-pièce, découper ces tranches en petits morceaux de même forme.
- Superposer alternativement betterave-chèvre-betterave puis planter un pique en bois dedans pour faire une petite brochette.
- Attention, si on fait cette recette trop à l'avance, le fromage de chèvre devient rose...
