Ingrédients pour une trentaine de biscuits
250g de farine
175g de beurre
175g de vergeoise brune
1 œuf
1 c.c. levure chimique
1 c.s. cannelle
1 pincée de sel
1 pincée de muscade
Recette
- Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance homogène. Former une boule, la mettre dans un film alimentaire et mettre au frigo au moins 2h.
- Sortir la pâte et l’étaler sur une feuille de papier cuisson sur une épaisseur de 4/5mm. Découper des rectangles.
- Espacer les biscuits et mettre au four préchauffé à 160°C (th5) pendant 15min.
- Laisser complètement refroidir avant de déguster.
