Ingrédients pour 6 personnes
1 pâte sablée
200g de chocolat noir
20cl crème liquide
8cl de lait
1 œuf
Recette
- Préchauffer le four à 180° (th 6)
- Faire cuire la pâte à blanc 15min avec une feuille d’aluminium et des légumes secs par dessus pour éviter que la pâte ne gonfle.
- Faire fondre le chocolat avec la crème et le lait. Remuer et bien et laisser refroidir un peu.
- Lorsque le fond de pâte est cuit, mélanger l’œuf battu au mélange choc-crème
- Verser le tout sur la pâte et laisser cuire 10min.
