Les petits plats de Clemerca

Bruschetta façon pizza

Ingrédients pour 4 personnes

4 tranches de pain de campagne
6 tomates
150g mozzarella
1 oignon
12 olives noires
4 c.s. huile d’olive
1 c.c. origan
sel, poivre

Recette

- Faire revenir l’oignon pelé et émincé dans une poêle avec 2 c.s. huile d’olive. Ajouter les tomates pelées et découpées en dés. Saler et poivrer, laisser cuire 15min.
- Préchauffer le four th6 (180°C). Faire dorer les tranches de pain, les recouvrir de compotée de tomates. Disposer les tranches de mozzarella et répartir les olives. Parsemer d’origan. Arroser d’un filet d’huile.
- Placer les tartines pendant 3min dans le four chaud. Servir avec une salade verte.

Mise à jour

  Dernière mise à jour 20/02/2024

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