Ingrédients pour 4 personnes
4 blancs de poulet
1 poivron jaune
1 poivron rouge
1 courgette
15cl huile d’olive
jus de 3 citrons verts
3 c.s. sauce soja
gingembre
Recette
- Couper le poulet en gros cubes puis mettre les morceaux dans un plat. Arroser d’huile, de sauce soja, de jus de citron, de gingembre, de sel et de poivre. Laisser mariner au moins 2h.
- Eplucher, épépiner et tailler les poivrons en carrés. Tailler la courgette en grosses tranches.
- Faire les brochettes en alternant poulet-poivron-poulet-courgette.
