Les petits plats de Clemerca

Pain perdu

Pain perdu Ingrédients pour 4 personnes

10 morceaux de sucre
8 tranches de pain rassis
1/2l lait
2 œufs
50g beurre
100g sucre
1 c.c. cannelle en poudre

Recette

- Faire chauffer le lait et le sucre en morceaux jusqu’à dissolution du sucre. Laisser tiédir et verser dans une assiette creuse. Dans une autre assiette creuse, battre les œufs en omelette.
- Tremper chaque tranche de pain dans le lait puis dans les œufs battus.
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle et faire dorer, à feu très doux, les tranches des 2 côtés.
- Les retirer et saupoudrer de sucre et de cannelle. Servir sans attendre.

Mise à jour

  Dernière mise à jour 20/02/2024

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